عسل العرب
بكل حب وشوق واحترام
نستقبلكم ونفرش طريقكم بالورد
ونعطر حبر الكلمات بالمسك والعنبر
وننتظر الابداع والتميز انقر هنا للتسجيل
عسل العرب
بكل حب وشوق واحترام
نستقبلكم ونفرش طريقكم بالورد
ونعطر حبر الكلمات بالمسك والعنبر
وننتظر الابداع والتميز انقر هنا للتسجيل
عسل العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عسل العرب

منتــدى : ترفيهــي - ثقــافــي - اجتمــاعــي
 
الرئيسيةالاكثر مشاهدةأحدث الصورالتسجيلدخول
عسل العرب: زورانا الكرام...مرحبا بكم بين زهور الإبداع ورحيق الأخوة وشهد المحبة نورتو منتدانا

 

 الأرز باللحم المفروم و البطاطس المقلي

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
$!مصراوى!$
=/= عضو موقـوف =/=
$!مصراوى!$


عدد المساهمات : 3050
تاريخ التسجيل : 14/12/2009
العمر : 41
الموقع : www.yahoo.com

الأرز باللحم المفروم و البطاطس المقلي Empty
مُساهمةموضوع: الأرز باللحم المفروم و البطاطس المقلي   الأرز باللحم المفروم و البطاطس المقلي Emptyالثلاثاء مايو 25, 2010 5:42 am


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المقادير :

3 كوب أرز الوليمة
350 جم لحم ضأني مفروم
4 كوب مرق لحم
5 م طعام سمن
1 حبة بصل متوسطة, مقطعة
2 حبة بطاطس متوسطة, مبشورة
نصف م صغيرة فلفل اسود
1 م صغيرة بهارات مشكلة
3 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)
زيت للقلي.


الطريقة

1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا, ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
2. أثناء ذلك, سخني زيت القلي في وعاء عميق ثم تبلي البطاطس المبشورة بالملح, اقلي البطاطس جيدا حتى تصبح ذهبية اللون.
3. في وعاء متوسط سخني 2 ملعقة كبيرة من السمن أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي اللحم المفروم, 1 م صغيرة ملح, الفلفل الأسود و البهارات المشكلة و اطبخي حتى ينضج اللحم.
4. في وعاء متوسط سخني مرق اللحم مع 3 ملعقة كبيرة من السمن و 2 ملعقة صغيرة ملح حتى الغليان ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى المرق المغلي, أتركي الأرز يغلي لمدة 4 دقائق.
5. غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج.
6. ضعي الأرز في طبق التقديم ثم ضعي عليه طبقة من اللحم المفروم و زييني بالبطاطس المقلية.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عسل العرب
@@مديرة المنتدى@@
@@مديرة المنتدى@@
عسل العرب


العراق
الأرز باللحم المفروم و البطاطس المقلي I_icon_gender_female
عدد المساهمات : 11618
تاريخ التسجيل : 11/12/2009
العمر : 33
الموقع : بغداد

الأرز باللحم المفروم و البطاطس المقلي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأرز باللحم المفروم و البطاطس المقلي   الأرز باللحم المفروم و البطاطس المقلي Emptyالأربعاء يونيو 02, 2010 12:47 pm

والله خلطة حلوة مصراوي بجد
انا بعملها بس مش بهالطريقة
مرسي الك
دمت بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://assl.ahlamontada.com
سوري حر
**//** عضو ماسي **//**
**//** عضو ماسي **//**
سوري حر


عدد المساهمات : 4717
تاريخ التسجيل : 27/12/2009
العمر : 53

الأرز باللحم المفروم و البطاطس المقلي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأرز باللحم المفروم و البطاطس المقلي   الأرز باللحم المفروم و البطاطس المقلي Emptyالأربعاء يونيو 02, 2010 7:41 pm


برافو عليك
يا شيف
اكللات حلوة
الى الامام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الأرز باللحم المفروم و البطاطس المقلي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الأرز باللحم مع الفول الأخضر و البطاطس
» الأرز البخاري باللحم
» سندويشات اللحم المفروم
» بطاطا باللحم
» الدجاج مع أصابع البطاطس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عسل العرب :: منتدى حواء :: مطبخ عسل العرب-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» حتى لا يسقطَ منتداكم
الأرز باللحم المفروم و البطاطس المقلي Emptyالأحد يوليو 11, 2021 10:39 am من طرف mazen

» البحث عن الروح
الأرز باللحم المفروم و البطاطس المقلي Emptyالأربعاء يونيو 09, 2021 3:23 pm من طرف mazen

» البحث عن الروح
الأرز باللحم المفروم و البطاطس المقلي Emptyالأربعاء يونيو 09, 2021 3:03 pm من طرف mazen

» عودة وبحث عن أحباء
الأرز باللحم المفروم و البطاطس المقلي Emptyالأربعاء يونيو 09, 2021 12:32 pm من طرف mazen

» انثى الكبرياء
الأرز باللحم المفروم و البطاطس المقلي Emptyالأحد يوليو 02, 2017 11:53 am من طرف عسل العرب

» صور نادرة لحيوانات "أعداء" أثناء غفوتها
الأرز باللحم المفروم و البطاطس المقلي Emptyالثلاثاء أبريل 14, 2015 3:27 pm من طرف saly abdo

» هل كلمة أسف تمحي الجرح!
الأرز باللحم المفروم و البطاطس المقلي Emptyالجمعة أبريل 10, 2015 6:28 am من طرف saly abdo

» حلم وكيديا
الأرز باللحم المفروم و البطاطس المقلي Emptyالخميس أبريل 09, 2015 3:38 pm من طرف عسل العرب

» صفي الله ياعلم الرشاد
الأرز باللحم المفروم و البطاطس المقلي Emptyالخميس أبريل 09, 2015 3:23 pm من طرف عسل العرب

» القصة التي ضحك منها سليمان عليه السلام عاما كاملا
الأرز باللحم المفروم و البطاطس المقلي Emptyالخميس أبريل 09, 2015 3:13 pm من طرف عسل العرب