عسل العرب
بكل حب وشوق واحترام
نستقبلكم ونفرش طريقكم بالورد
ونعطر حبر الكلمات بالمسك والعنبر
وننتظر الابداع والتميز انقر هنا للتسجيل
عسل العرب
بكل حب وشوق واحترام
نستقبلكم ونفرش طريقكم بالورد
ونعطر حبر الكلمات بالمسك والعنبر
وننتظر الابداع والتميز انقر هنا للتسجيل
عسل العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عسل العرب

منتــدى : ترفيهــي - ثقــافــي - اجتمــاعــي
 
الرئيسيةالاكثر مشاهدةأحدث الصورالتسجيلدخول
عسل العرب: زورانا الكرام...مرحبا بكم بين زهور الإبداع ورحيق الأخوة وشهد المحبة نورتو منتدانا

 

 الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
$!مصراوى!$
=/= عضو موقـوف =/=
$!مصراوى!$


عدد المساهمات : 3050
تاريخ التسجيل : 14/12/2009
العمر : 41
الموقع : www.yahoo.com

الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم Empty
مُساهمةموضوع: الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم   الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم Emptyالثلاثاء مايو 25, 2010 5:41 am


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير :

3 كوب أرز الوليمة
400 جم ريش غنم
1 حبة كوسة متوسطة, مقطعة طوليا
1 حبة جزر متوسطة, مقطعة طوليا
2 حبة طماطم, مطحونة
4 كوب ماء مغلي
4 م طعام زيت نباتي
1 حبة بصل كبيرة, مقطعة شرائح
1 م طعام ثوم, مفروم
1 م طعام صلصة طماطم
1 م صغيرة فلفل أسود
1 م صغيرة كمون
2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)

الطريقة :

1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا, ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
2. أثناء ذلك, سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون ثم اضيفي ريش الغنم, الثوم, و البهارات و حركي باستمرار حتى تحمر قطع اللحم لمدة 4-5 دقائق.
3. أضيفي الطماطم المطحونة و صلصة الطماطم و اطبخي لمدة8 - 10دقائق.
4. ازيلي ريش الغنم و ضعيها جانبا. ثم أضيفي كلا من الماء المغلي, الجزر و الطوسة و سخني حتى الغليان.
5. صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء ثم اتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.
6. غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 20– 25 دقيقة.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عسل العرب
@@مديرة المنتدى@@
@@مديرة المنتدى@@
عسل العرب


العراق
الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم I_icon_gender_female
عدد المساهمات : 11618
تاريخ التسجيل : 11/12/2009
العمر : 33
الموقع : بغداد

الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم   الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم Emptyالأربعاء يونيو 02, 2010 12:45 pm

تسلم ايدك مصراوي
بس هيك شكلك رح اتخلينا نتخن
دمت بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://assl.ahlamontada.com
سوري حر
**//** عضو ماسي **//**
**//** عضو ماسي **//**
سوري حر


عدد المساهمات : 4717
تاريخ التسجيل : 27/12/2009
العمر : 53

الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم   الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم Emptyالأربعاء يونيو 02, 2010 7:39 pm


يعطيك العافيه
شكلها طيبه
ممتازة كتير
الى الامام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الأرز البخاري باللحم
» الأرز باللحم المفروم و البطاطس المقلي
» فتح الباري بشرح صحيح البخاري
» الأرز الصيني بالخضروات
» الأرز المبهر مع شرائح الدجاج بالخلطة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عسل العرب :: منتدى حواء :: مطبخ عسل العرب-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» حتى لا يسقطَ منتداكم
الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم Emptyالأحد يوليو 11, 2021 10:39 am من طرف mazen

» البحث عن الروح
الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم Emptyالأربعاء يونيو 09, 2021 3:23 pm من طرف mazen

» البحث عن الروح
الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم Emptyالأربعاء يونيو 09, 2021 3:03 pm من طرف mazen

» عودة وبحث عن أحباء
الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم Emptyالأربعاء يونيو 09, 2021 12:32 pm من طرف mazen

» انثى الكبرياء
الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم Emptyالأحد يوليو 02, 2017 11:53 am من طرف عسل العرب

» صور نادرة لحيوانات "أعداء" أثناء غفوتها
الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم Emptyالثلاثاء أبريل 14, 2015 3:27 pm من طرف saly abdo

» هل كلمة أسف تمحي الجرح!
الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم Emptyالجمعة أبريل 10, 2015 6:28 am من طرف saly abdo

» حلم وكيديا
الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم Emptyالخميس أبريل 09, 2015 3:38 pm من طرف عسل العرب

» صفي الله ياعلم الرشاد
الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم Emptyالخميس أبريل 09, 2015 3:23 pm من طرف عسل العرب

» القصة التي ضحك منها سليمان عليه السلام عاما كاملا
الأرز البخاري بالكوسة و ريش الغنم Emptyالخميس أبريل 09, 2015 3:13 pm من طرف عسل العرب