فلسطينية و أفتخر
**//** عضــو فضــي **//**
عدد المساهمات : 1100
تاريخ التسجيل : 06/02/2011
العمر : 41
الموقع : ww.fees book.com
 | | موضوع: طريقه الكنافه الإثنين مارس 21, 2011 1:33 pm | |
| لمقادير:
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
تخلط جيدا
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزة
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
]ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر
كوبين من الماء انتبهي تزودي
ارفعيهم على النار
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
واتركيه يبرد
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
وهذا هو الشكل النهائي
وبالهنا والشفا عليكم .
ملاحظة ممكن بدل استخدام القشطة تبديلها بالجبنة موسريلا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
المستحيل
//عضو مميز//
عدد المساهمات : 575
تاريخ التسجيل : 08/02/2011
العمر : 33
| | موضوع: رد: طريقه الكنافه الإثنين مارس 21, 2011 1:52 pm | |
| | |
|
فلسطينية و أفتخر
**//** عضــو فضــي **//**
عدد المساهمات : 1100
تاريخ التسجيل : 06/02/2011
العمر : 41
الموقع : ww.fees book.com
| | موضوع: رد: طريقه الكنافه الجمعة مارس 25, 2011 11:05 am | |
| | |
|
بنت بابا ونيس حلا
*/*/*//عضو برونزي //*/*/*
عدد المساهمات : 511
تاريخ التسجيل : 13/03/2011
الموقع : المغرب
| | موضوع: رد: طريقه الكنافه السبت مارس 26, 2011 7:12 am | |
| | |
|
فرح
*/*/*//عضو برونزي //*/*/*
عدد المساهمات : 665
تاريخ التسجيل : 13/07/2010
العمر : 29
| | موضوع: رد: طريقه الكنافه السبت مارس 26, 2011 8:19 am | |
| | |
|
فلسطينية و أفتخر
**//** عضــو فضــي **//**
عدد المساهمات : 1100
تاريخ التسجيل : 06/02/2011
العمر : 41
الموقع : ww.fees book.com
| | موضوع: رد: طريقه الكنافه الإثنين أبريل 04, 2011 1:19 pm | |
| | |
|
alomda
‗۩‗كبار الشخصيات°V-----I------P °‗۩‗
عدد المساهمات : 7728
تاريخ التسجيل : 13/03/2010
العمر : 38
الموقع : فى قلوب احبابى
| | موضوع: رد: طريقه الكنافه الأحد يوليو 10, 2011 7:50 pm | |
| تسلم ايديكي عالوصفه
حفظك الله | |
|
