بطاطا باللحم

بطاطا باللحم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المكوّنات

8 حبات صغيرة الحجم أو 1200 غ من البطاطا
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة
لحم مفروم على حساب واش عندك
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1 ملعقة صغيرة من الحشيشة المطحونة
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
2 من البيض٬ مخفوقتان بشكل خفيف
1 مغلف ماجي
2 أكواب من زيت القلي

طريقة التحضير

تقشّر البطاطا وتجوّف بتأنّ.
يسخّن الزيت النباتي في مقلاة ثم يضاف إليه البصل ويطهى على نار متوسّطة الحرارة مع الاستمرار في التحريك لمدّة 5 دقائق حتّى يذبل.
يضاف اللحم ويطهى لمدّة 10 دقائق أو حتّى يصبح لونه بنيا ذهبيا. تضاف إليه التوابل مع البقدونس ويتبّل المزيج بالملح حسب المذاق ثم يحرّك لمدّة دقيقة ويرفع عن النار.
تحشى البطاطا بمزيج اللحم. تغمّس كلّ حبّة بطاطا في البيض ثم في أسرار ماجي.
تقلى حبّات البطاطا على حرارة متوسّطة قدرها 170 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتّى تنضج ويصبح لونها بنيا ذهبيا

شكلها بتشهي
يعمدتنا
امبيني طيبي
حجربها واعملها
انشاءالله
يسلمووو ايدك
تقبل مروري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

هههههههههههههههههههههههههههههههه

بالهنا والشفا ماريا خليلى حتة بس

ههههههههه يثلمو المرور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

» طبق بطاطا فليو
» الأرز البخاري باللحم
» الأرز باللحم مع الفول الأخضر و البطاطس
» الأرز باللحم المفروم و البطاطس المقلي