عسل العرب
@@مديرة المنتدى@@
عدد المساهمات : 11618
تاريخ التسجيل : 11/12/2009
العمر : 33
الموقع : بغداد
 | | موضوع: صينية اللحم المفروم بكرات البطاطا المهروسة السبت فبراير 20, 2010 2:39 am | |
| صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه(بالصور) السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] المقاديرنص كيلو لحم مفرومبصلة مفرومةصلصة بيتزا أو معجون طماطمبهارات - ملحبطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليببقدونس مفروم3 أكواب حليب3 ملاعق كبيرة دقيقجبن موزاريلا او رومىالطريقة- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.- نعمل الباشاميلالدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..اللحم المفروم بصلصه البيتزا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نضع طبقه البشاميل[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]وهذا الشكل النهائى[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]وبالهنا والشفا __________________ | |
|
سوري حر
**//** عضو ماسي **//**
عدد المساهمات : 4717
تاريخ التسجيل : 27/12/2009
العمر : 53
| | موضوع: رد: صينية اللحم المفروم بكرات البطاطا المهروسة السبت فبراير 20, 2010 3:35 am | |
|
تسلم الاناااااااااااااااااااااااااااامل
عسووووووووووووووووول
شكلها شهي كتيرررر
الله يهني صاحب النصيب
شكلو كل يوم اكله جديدة
تقبلي مروري
| |
|
عسل العرب
@@مديرة المنتدى@@
عدد المساهمات : 11618
تاريخ التسجيل : 11/12/2009
العمر : 33
الموقع : بغداد
| | موضوع: رد: صينية اللحم المفروم بكرات البطاطا المهروسة السبت فبراير 20, 2010 9:12 am | |
|
ولا كيف بدي اصل لقلبو سورينا
مش المعدة هي الطريق ولا غلطانه شكراااا الك
| |
|
