جوهرة فلسطين **//**نائب المدير**//**
عدد المساهمات : 2400 تاريخ التسجيل : 14/04/2012
| موضوع: المقلوبة الفلسطينية الأربعاء ديسمبر 19, 2012 3:02 am | |
| الطبق الرئيسي اليوم هو الأشهر في فلسطين
المقلوبة باللحمة
الكمية تكفي: 4 أشخاص وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 30 دقيقة طبخ عادي بدون طنجرة (حلة ) الضغط
المقادير: كيلو ارز مصري أو ما يعادله 4 ثمرة بطاطس 2 ثمرة باذنجان 1/8 كيلو حمص 1 ثمرة طماطم 4 ثمرة بصل 1 كيلو لحمه مكعبات كبيره 1 ملعقة كبيرة كركم أوعصفر مقدار ملح فلفل اسود مقدار زنجبيل مقدار قرفه الطبخ: اسلقى اللحمه وصفيها من الشوربه اسلقى الحمص قشرى البطاطس وقطعيها حلقات وحمريها فى الزيت نفس الحكايه الباذنجان قطعى البصل جوانح وحمريه وضيفى عليه الطماطم والفلفل لحد ما تتسبك اغسلى الارز واخلطى البهارات كلها عليه هاتى الحله ويفضل تيفال حطى طبقه بصل بالطماطم وشويه بطاطس وباذنجان وحمص ورصيهم كويس فوقيهم طبقه الارز وفوقها باقى المكونات والاخر باقى الارز وصبى شوربه اللحمه وسويها نفس طريقه الارز بدون تقليب هاتى صينيه التقديم واقلبى المقلوبه ورصى اللحمه حواليها
ممكن يأكل معها سلطة خضراء أو لبن زبادي حسب الأذواق
صحتين ومليون عافية للجميع
أوعى حدا يسألني في تفاصيل كثيرة هههههههههههه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
| |
|
عيون عسليه */* مشرفة منتدى المواضيع المتميزه*/*
عدد المساهمات : 692 تاريخ التسجيل : 09/03/2010
| موضوع: رد: المقلوبة الفلسطينية الأربعاء ديسمبر 19, 2012 9:21 am | |
| يسلمووووووو جوجو بس والله مو طريقة مقلوبه بتاعتنا انتظري مني طريقة مقلوبه الفلسطينيه الاصليه ههههههههههههههههههههههه بس اليوم علي الغسيل مو طبيخ بس مو غلط بنجرب طريقتك تقبلي مروري | |
|
جوهرة فلسطين **//**نائب المدير**//**
عدد المساهمات : 2400 تاريخ التسجيل : 14/04/2012
| موضوع: رد: المقلوبة الفلسطينية الخميس ديسمبر 20, 2012 4:57 am | |
| | |
|
نور فلسطين **//**عضو جديد**//**
عدد المساهمات : 31 تاريخ التسجيل : 24/06/2012 العمر : 41
| موضوع: رد: المقلوبة الفلسطينية الإثنين يناير 07, 2013 1:55 pm | |
| يسلمو امبين عليها طيبه مممممممممم | |
|