همس الورد ــ*ــ*ــ عضــو مميز ــ*ــ*ــ
عدد المساهمات : 113 تاريخ التسجيل : 28/11/2011
| موضوع: خطورة استعمال ورق الألمنيوم الخميس سبتمبر 06, 2012 7:11 am | |
| شدني كثيرا هذا الموضوع نظرا لخطورته على صحتنا
فأحببت ان انقله لكم لتعم الفائدة بيننالقد شاع إستخدام ورق الألمنيوم (القصدير) لأغراض عدّة، منها الطبخ والتغليف
ولكن هل تعلم ما هو أثر سوء إستخدامه على جسم الإنسان؟.. إنه يتراكم في الجسم ويتسبّب بعدّة أمراض،
من أهمّها مرض الخرف "ألزهايمرAlzheimer ".
وكيفية إستخدامه الصحيح: ================ 1- صُمّم ورق الألمنيوم لتغليف الأطعمة ، وليس لإستخدامه في عملية الطبخ.
2- يتكوّن هذا الورق من وجهَين: وجه لامع و الوجه الآخر غير لامع. يُستخدم الوجه اللامع لتغليف المأكولات الساخنة فقط (أي الوجه اللامع ملاصق للطعام الساخن)، بينما يُستخدم الوجه غير اللامع لتغليف المأكولات الباردة فقط (أي الوجه غير اللامع ملاصق للطعام البارد).
3- يُمنع إستخدام ورق الألمنيوم في عملية الطبخ أو لتغليف الطعام وإدخاله إلى الفرن أو إلى جهاز المايكرويف، حيث أن حرارة الطبخ الزائدة تؤدّي إلى خروج الألمنيوم من الورقة إلى الطعام والتفاعل معه، خاصةً إذا كنت تستخدم الليمون أو الخل في عملية الطبخ. 4- إذا إضطررت لإستخدام ورق الألمنيوم في الطبخ، ضع بينه وبين الطعام ورقة من الملفوف (الكرنب) cabbage، ثم إرمها بعد الطبخ. أبداً لا تأكلها ولا تتركها مع الطعام.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | |
|
جوهرة فلسطين **//**نائب المدير**//**
عدد المساهمات : 2400 تاريخ التسجيل : 14/04/2012
| موضوع: رد: خطورة استعمال ورق الألمنيوم الخميس سبتمبر 06, 2012 7:48 am | |
| | |
|
عسل العرب @@مديرة المنتدى@@
عدد المساهمات : 11618 تاريخ التسجيل : 11/12/2009 العمر : 33 الموقع : بغداد
| موضوع: رد: خطورة استعمال ورق الألمنيوم الخميس سبتمبر 06, 2012 12:56 pm | |
| تسلم ايدك همس عالمعلومات
واحب اضيف انو الحالة الي ذكرتها همس عن تفاعل الالمنيوم مع الطعام
ينطبق ايضا على الطهي بالقدور المصنوعه من الالمنيوم والكثير من الناس مازلوا يستخدمونها الى اليوم
لذا احب لفت الانظار لهذه الحالة لان هناك الكثير من البدائل عنها
مع شكري وتقديري لصاحبة الطرح
ودي وعبير وردي
| |
|
همس الورد ــ*ــ*ــ عضــو مميز ــ*ــ*ــ
عدد المساهمات : 113 تاريخ التسجيل : 28/11/2011
| موضوع: رد: خطورة استعمال ورق الألمنيوم الخميس سبتمبر 06, 2012 1:01 pm | |
| | |
|
همس الورد ــ*ــ*ــ عضــو مميز ــ*ــ*ــ
عدد المساهمات : 113 تاريخ التسجيل : 28/11/2011
| موضوع: رد: خطورة استعمال ورق الألمنيوم الخميس سبتمبر 06, 2012 1:29 pm | |
| | |
|