alomda ‗۩‗كبار الشخصيات°V-----I------P °‗۩‗
عدد المساهمات : 7728 تاريخ التسجيل : 13/03/2010 العمر : 39 الموقع : فى قلوب احبابى
| موضوع: Turkish Style Chicken الإثنين يوليو 11, 2011 12:24 pm | |
| الدجاج المحشي على الطريقة التركية
المقادير : 1 دجاجة كبيرة كوب أرز مصري 2 /1 كوب زيت نباتي 2 كوب ماء مغلي 1 بصل 2 ملعقة طعام صنوبر 2 ملعقة طعام زبيب 1 ملعقة شاي نعناع مجفف 1 ملعقة شاي قرفة ملح + فلفل أسود الطريقة : 1- اغسلي الدجاجة جيداً من الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود . 2- ضعي الزيت في قدر على النار وأضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي . 3- ثم أضيفي الأرز بعد غسله وأضيفي البهارات والزبيب والصنوبر وقلبي المحتويات على نار متوسطة . 4- ثم أضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج . 5- احضري الدجاجة واحشيها بالأرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان . 6- بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئوية واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً . 7- اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه . | |
|
همس المطر **//** عضــو فضــي **//**
عدد المساهمات : 826 تاريخ التسجيل : 02/02/2010 العمر : 33 الموقع : العراق
| موضوع: رد: Turkish Style Chicken الثلاثاء يوليو 12, 2011 6:25 pm | |
| | |
|
seso */*/*//عضو برونزي //*/*/*
عدد المساهمات : 530 تاريخ التسجيل : 31/01/2011 العمر : 28
| موضوع: رد: Turkish Style Chicken الأربعاء يوليو 13, 2011 8:33 am | |
| | |
|
فلسطينية و أفتخر **//** عضــو فضــي **//**
عدد المساهمات : 1100 تاريخ التسجيل : 06/02/2011 العمر : 41 الموقع : ww.fees book.com
| موضوع: رد: Turkish Style Chicken الأحد أغسطس 21, 2011 4:52 pm | |
| | |
|