عسل العرب
بكل حب وشوق واحترام
نستقبلكم ونفرش طريقكم بالورد
ونعطر حبر الكلمات بالمسك والعنبر
وننتظر الابداع والتميز انقر هنا للتسجيل
عسل العرب
بكل حب وشوق واحترام
نستقبلكم ونفرش طريقكم بالورد
ونعطر حبر الكلمات بالمسك والعنبر
وننتظر الابداع والتميز انقر هنا للتسجيل
عسل العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عسل العرب

منتــدى : ترفيهــي - ثقــافــي - اجتمــاعــي
 
الرئيسيةالاكثر مشاهدةأحدث الصورالتسجيلدخول
عسل العرب: زورانا الكرام...مرحبا بكم بين زهور الإبداع ورحيق الأخوة وشهد المحبة نورتو منتدانا

 

 الديك ارومي محشي

اذهب الى الأسفل 
+2
ابو احمد
فلسطينية و أفتخر
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فلسطينية و أفتخر
**//** عضــو فضــي **//**
**//** عضــو فضــي **//**
فلسطينية و أفتخر


العراق
الديك ارومي محشي  I_icon_gender_female
عدد المساهمات : 1100
تاريخ التسجيل : 06/02/2011
العمر : 41
الموقع : ww.fees book.com

الديك ارومي محشي  Empty
مُساهمةموضوع: الديك ارومي محشي    الديك ارومي محشي  Emptyالسبت فبراير 12, 2011 10:07 am


ينظف و يغسل جيداا الديك الرومى
ويتبل من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و البهارات ضعيه جانباا لتجهيز الخضروات
الحشوه من الخضروات
يجهز الخضارر زى الجزر و الكوسه و البصل
و زبده سايحه و شويه فلفل مطحون و ملح و كمون و بهارات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نخلطهم على بعض فى طبق و نحط عليها الملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و كل البهارات


نضع جزء من حشوه الخضروات فى الديك الرومى و نقفل رجليه جيداا بالخيط


لفى الخيط جيداا حول جسم الديك الرومى و اجنحته
و ضعى الديك فوق شبكه معدنيه على صينيه الشواء او صنيه تيفال
بهاا باقى الخضروات المجهزه مسبقاا مضاف اليها كوب كبير من الماء
ادهنى الديك من الخارج بالزبده المذابه وبباقى الاعشاب و التوابل
تاكدى ان جهه الصدر للديك لاسفل
لان الصدرر هو اكثر الجزاء التى تحتاج نضج لمده كبيره و حراره اعلى



درجه حراره الفرن تكون ساخنه جداااا
بعد 45 دقيقه ادهنى الديك بالسوائل الموجوده فى الصينيه حاولى ان تصلى الى الاماكن المخبأه بين الارجل و الاجنحه
ثم اقلبى الديك على جانبه و ضعى ثانيه فى الفرن لمده نصف ساعه طبعاا اضيفى الى الخضروات ماء كلما لاحظتى قله الماء

ثم كررى الخطوه السابقه ...و ضعى الديك على جانبه الاخر مع دهن جسمه من السؤال الموجوده

ثم بعد نصف ساعه اخرى اقلبى الديك على ظهره ...الصدر للجهه العلياا

مع دهن الديك من السوائل الموجوده

بعد نصف ساعه اخرى و متابعه دهن الديك بالسوائل

يتم نضج الديك تماماا



نتركه خارج الفرن يبرد لمده نصف ساعه او ساعه

ثم نبدأ بتقطيعه

الخطوه الاولى

قطع الجلد بين الافخاذ بسكين حاميه

الخطوه الثانيه نفصل الفخذ عن الجسم من جهه المفصل



نكرر هذه الخطوه مع الفخذ الثانيه

هكذاا فصلناا الجزء السفلى فى جسم الديك عن الصدر

افصلى ايضاا الاجنحه بقطعها بالسكين من المفصل بينها و بين الصدر

الان اقطعى الصدر بسكين حامى على عظمه المنتصف



اقطعى بالسكين و هى مائله بجوار العظمه من الخارج لتفصلى الصدر عن العظمه الصدر

كررى الخطوه من الجهه الاخرى للصدر


الان قطعى صدر الديك الرومى الى شرائح طوليه رقيقه بالسكسن العاديه او بالسكين الكهربائى


و مع طبق رز بالمكسرات و الكارى ........ بالف هنا و شفاا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو احمد
**//نائب المدير**//**
**//نائب المدير**//**
ابو احمد


عدد المساهمات : 6783
تاريخ التسجيل : 27/12/2009

الديك ارومي محشي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الديك ارومي محشي    الديك ارومي محشي  Emptyالأحد فبراير 13, 2011 8:43 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسسسسسسسسسسسسسلمو ملاك

وتقبلو مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عيون عسليه
*/* مشرفة منتدى المواضيع المتميزه*/*
*/* مشرفة منتدى المواضيع المتميزه*/*
avatar


فلسطين
الديك ارومي محشي  I_icon_gender_female
عدد المساهمات : 692
تاريخ التسجيل : 09/03/2010

الديك ارومي محشي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الديك ارومي محشي    الديك ارومي محشي  Emptyالإثنين فبراير 14, 2011 2:30 am



يسلموووووووو احلا ملاك

راح اعملها وندوق طبيخك

المره هاي

تقبلي مرررووووووري



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فلسطينية و أفتخر
**//** عضــو فضــي **//**
**//** عضــو فضــي **//**
فلسطينية و أفتخر


العراق
الديك ارومي محشي  I_icon_gender_female
عدد المساهمات : 1100
تاريخ التسجيل : 06/02/2011
العمر : 41
الموقع : ww.fees book.com

الديك ارومي محشي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الديك ارومي محشي    الديك ارومي محشي  Emptyالإثنين فبراير 14, 2011 2:43 pm

عوافيييييييييييييييي الف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
alomda
‗۩‗كبار الشخصيات°V-----I------P °‗۩‗
‗۩‗كبار الشخصيات°V-----I------P °‗۩‗
alomda


مصر
الديك ارومي محشي  I_icon_gender_male
عدد المساهمات : 7728
تاريخ التسجيل : 13/03/2010
العمر : 38
الموقع : فى قلوب احبابى

الديك ارومي محشي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الديك ارومي محشي    الديك ارومي محشي  Emptyالإثنين فبراير 14, 2011 3:17 pm

يعطيك الف الف عااافيه
على الطرح الاكثر من رااائع
لاعدمنا جديدك المتميز ..يااااااارب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فلسطينية و أفتخر
**//** عضــو فضــي **//**
**//** عضــو فضــي **//**
فلسطينية و أفتخر


العراق
الديك ارومي محشي  I_icon_gender_female
عدد المساهمات : 1100
تاريخ التسجيل : 06/02/2011
العمر : 41
الموقع : ww.fees book.com

الديك ارومي محشي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الديك ارومي محشي    الديك ارومي محشي  Emptyالإثنين فبراير 21, 2011 2:57 pm

شكرا على ذوقكم الجميل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فرح
*/*/*//عضو برونزي //*/*/*
*/*/*//عضو برونزي //*/*/*
فرح


الجزائر
الديك ارومي محشي  I_icon_gender_female
عدد المساهمات : 665
تاريخ التسجيل : 13/07/2010
العمر : 29

الديك ارومي محشي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الديك ارومي محشي    الديك ارومي محشي  Emptyالسبت مارس 26, 2011 8:52 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
يسلمووووووووووو
تقبلي مروري
تحيااااااااااااتي[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فلسطينية و أفتخر
**//** عضــو فضــي **//**
**//** عضــو فضــي **//**
فلسطينية و أفتخر


العراق
الديك ارومي محشي  I_icon_gender_female
عدد المساهمات : 1100
تاريخ التسجيل : 06/02/2011
العمر : 41
الموقع : ww.fees book.com

الديك ارومي محشي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الديك ارومي محشي    الديك ارومي محشي  Emptyالسبت مارس 26, 2011 2:02 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت بابا ونيس حلا
*/*/*//عضو برونزي //*/*/*
*/*/*//عضو برونزي //*/*/*
بنت بابا ونيس حلا


المغرب
الديك ارومي محشي  I_icon_gender_female
عدد المساهمات : 511
تاريخ التسجيل : 13/03/2011
الموقع : المغرب

الديك ارومي محشي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الديك ارومي محشي    الديك ارومي محشي  Emptyالخميس مارس 31, 2011 10:53 am



الف شكر ملوكة على الاكلة الطيبة تسلمى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تحياتى حلا تقبلى مرورى[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فلسطينية و أفتخر
**//** عضــو فضــي **//**
**//** عضــو فضــي **//**
فلسطينية و أفتخر


العراق
الديك ارومي محشي  I_icon_gender_female
عدد المساهمات : 1100
تاريخ التسجيل : 06/02/2011
العمر : 41
الموقع : ww.fees book.com

الديك ارومي محشي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الديك ارومي محشي    الديك ارومي محشي  Emptyالإثنين أبريل 04, 2011 1:12 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
alomda
‗۩‗كبار الشخصيات°V-----I------P °‗۩‗
‗۩‗كبار الشخصيات°V-----I------P °‗۩‗
alomda


مصر
الديك ارومي محشي  I_icon_gender_male
عدد المساهمات : 7728
تاريخ التسجيل : 13/03/2010
العمر : 38
الموقع : فى قلوب احبابى

الديك ارومي محشي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الديك ارومي محشي    الديك ارومي محشي  Emptyالأحد يوليو 10, 2011 7:51 pm

تسلم ايديكي عالوصفه
حفظك الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الديك ارومي محشي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سرب كعين الديك
» الديك والقاذورات ...
» لماذا يرى الحمار الشياطين ويرى الديك الملائكة؟؟؟

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عسل العرب :: منتدى حواء :: مطبخ عسل العرب-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» حتى لا يسقطَ منتداكم
الديك ارومي محشي  Emptyالأحد يوليو 11, 2021 10:39 am من طرف mazen

» البحث عن الروح
الديك ارومي محشي  Emptyالأربعاء يونيو 09, 2021 3:23 pm من طرف mazen

» البحث عن الروح
الديك ارومي محشي  Emptyالأربعاء يونيو 09, 2021 3:03 pm من طرف mazen

» عودة وبحث عن أحباء
الديك ارومي محشي  Emptyالأربعاء يونيو 09, 2021 12:32 pm من طرف mazen

» انثى الكبرياء
الديك ارومي محشي  Emptyالأحد يوليو 02, 2017 11:53 am من طرف عسل العرب

» صور نادرة لحيوانات "أعداء" أثناء غفوتها
الديك ارومي محشي  Emptyالثلاثاء أبريل 14, 2015 3:27 pm من طرف saly abdo

» هل كلمة أسف تمحي الجرح!
الديك ارومي محشي  Emptyالجمعة أبريل 10, 2015 6:28 am من طرف saly abdo

» حلم وكيديا
الديك ارومي محشي  Emptyالخميس أبريل 09, 2015 3:38 pm من طرف عسل العرب

» صفي الله ياعلم الرشاد
الديك ارومي محشي  Emptyالخميس أبريل 09, 2015 3:23 pm من طرف عسل العرب

» القصة التي ضحك منها سليمان عليه السلام عاما كاملا
الديك ارومي محشي  Emptyالخميس أبريل 09, 2015 3:13 pm من طرف عسل العرب